DIY 食在健康
〇廚藝最健康
外食隱形代價
就是你的健康
本日餐點內容：三人份健康活力早餐
完成上桌時間：約30分鐘（食材準備10分鐘＋食材料理20分鐘）
食材：
櫛瓜一條：隨意切成若干段
彩椒1~2顆：隨意切成若干片
蘆筍一把
玉米筍一把
香菇3朵
杏鮑菇2朵：隨意切成若干片
優質非基改板豆腐兩塊：跟蔬菜一起川燙即可
優質雞蛋兩顆：用電子鍋蒸約7分鐘
油料：
優質油品（酪梨油、葡萄籽油、初榨橄欖油）
薑蔴油
優質DIY特調佐料
優質鹽巴少許
黑胡椒少許（研磨罐）
蔬食食材，種類多樣，顏色多變，好看又好吃！可以讓人享受不同蔬菜的口感與美味。
最近愛上櫛瓜料理，適量橄欖油下鍋，用中火兩面煎到「微焦」即可，撒點鹽及黑胡椒調味，就是一道佳餚！
彩椒平常都是跟著蔬菜、香菇一起用水煮川燙，不過剛剛橄欖油不小心倒多了，彩椒就順便煎一下囉，換個料理方式，變化一下口感，也是種樂趣！
蔬菜燙水一下撈起，混入最愛的薑蔴油+酪梨油+葡萄籽油，味道就非常好吃！豆腐做法同蔬菜！
我的〇廚藝小廚房裡，有很多不同口味的油品，常見的橄欖油、葡萄籽油、亞麻仁油、酪梨油、堅果油，偶爾來點MCT油，隨心所欲的加入食物中，每一口食物混合不同口味的油脂，吃飯會有好心情！
前後約30分鐘就能有美味一餐上桌囉。。。
